Centre de formation de l'Université Régionale des Métiers de l'Artisanat de Midi-Pyrénées, l'Ecole des Métiers du Lot est située sur le Campus des Métiers, à Cahors. Installée depuis 1996, elle propose plus de 36 diplômes en alternance du CAP à la licence professionnelle sur 5 pôles de formation différents : les métiers de bouche, l'hôtellerie-restauration, les services, le bâtiment et l'automobile. Près de 650 apprentis de 16 à 25 ans s'y forment chaque année en apprentissage, ainsi qu'une cinquantaine d'adultes en formation qualifiante.


L'Actualité de l'Ecole des Métiers du Lot...



VOYAGE

Un voyage sur l’Histoire et la Coiffure.

[texte écrit sous la dictée de la classe des CAP2 coiffure]

Nous avons eu la chance de visiter Paris pendant 4 jours. Deux thèmes étaient abordés pour ce séjour, l’histoire et la coiffure.

Notre première journée a débuté par la balade des Champs Elysées et s’est terminée sous l’Arc de Triomphe où notre professeur d’histoire passionné (M.Malinowski) nous a projeté dans l’Histoire de notre pays. Cette balade historique s’est prolongée au musée des Invalides avec le tombeau de Napoléon, impressionnant, et le parcours dans les salles retraçant la seconde guerre mondiale qui n’a presque plus de secret pour nous ! Pour finaliser cette promenade dans le passé, nous avons longé le Palais Royal du Louvre et ses jardins. Enfin, nous sommes arrivés au pied de la Tour Eiffel où nous nous sommes trouvés petits devant son immensité métallique. Puis, nous sommes allés chercher un peu de dépaysement dans le joli quartier de Montmartre, tellement authentique et si proche de Paris.
La soirée s’est terminée par un repas gastronomique sur une péniche, tout en navigant sur la Seine, où le dessert nous a été servi au pied de la Tour Eiffel illuminée et scintillante.
Le troisième jour, les portes de Versailles se sont ouvertes au monde de la coiffure internationale. Sous le regard de notre professeure de coiffure, Mme Franco, nous avons été subjugués devant des coupes masculines avec barbe, innovantes, artistiques et impressionnantes. Nos yeux ont été éblouis par des coiffures extravagantes, spectaculaires et fascinantes lors de shows envoûtants.
Ce fut l’occasion de découvrir les différentes marques de produits et les nouveaux matériels professionnels (on en a profité pour faire de bonnes affaires !).
 
Nous gardons de très bons souvenirs de ce séjour ensoleillé à la capitale, qui a enrichi nos connaissances et notre expérience humaine du « vivre en groupe ». Nous sommes prêts à repartir pour une nouvelle aventure !

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Visite du CFA

Le collège d’Olt à la découverte des métiers.

Les élèves de 5e du collège d’Olt de Puy l’Evêque ont été accueillis début juin à l’École des Métiers du Lot afin d’y découvrir les métiers manuels d’aujourd’hui. Cette visite leur a permis de faire le lien avec leurs cours sur le travail des bâtisseurs et des artisans du Moyen Âge. Après un petit-déjeuner préparé par les apprentis pâtissiers suivi d’une visite guidée du CFA, les jeunes ont participé à différents ateliers: menuiserie, carrelage, peinture, plomberie, taille de pierre et couverture. Encadrés par leurs enseignants et par les professeurs de l’École des Métiers, les collégiens ont réalisé un niveau médiéval à plomb, une mosaïque représentant des chevaux ponctués de Pech Merle, un porte-serviettes en tuyau de cuivre, une gravure sur «Siporex» et une toiture en ardoises. L’équipe pédagogique espère avoir pu susciter des vocations grâce à cette expérience!

RUGBY

Xavier Eluecque, sélectionné pour représenter la France.

Le 29 mai dernier, Xavier Eluecque, apprenti en BAC PRO IPB à l’Ecole des Métiers du Lot, a été sélectionné dans l’équipe de France des Apprentis de Rugby à 7 pour disputer le premier match international contre l’Andorre : “Quand j’ai reçu ma convocation pour la sélection, j’ai été agréablement surpris, et j’ai accepté avec plaisir cette proposition.” Organisée par l’ANDSA, cette rencontre a été une très belle expérience pour Xavier, pleine d’échanges et de fair-play.

[NB : la sélection française a remporté le match !]

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COUPE DU MONDE

Le Champion du Monde de la chocolatine 2019 est de notre école !

Lundi 27 mai 2019 se tenait la première édition de la Coupe du Monde de la Chocolatine organisée à Toulouse, par la Ligue Fraternelle des Artisans. Valentin Cavaillac, apprenti à l’Ecole des Métiers du Lot, a remporté la catégorie « apprenti ». Après les sélections sur dossier, le jeune homme, également en alternance chez Jean-Luc Lagarde, à Cajarc, devait produire une recette de chocolatine classique et une recette revisitée. Valentin a travaillé pendant 3 mois avec l’aide de son professeur Raphaël DUSSUELLE pour proposer une version au gianduja et nougatine qui a plu au jury de professionnels. Après un CAP, un BP boulanger, il termine actuellement son CAP Pâtissier : « c’est mon 5ème concours, je trouve que c’est toujours bénéfique pour la confiance et l’expérience, même si on n’a pas de prix à chaque fois ! ». « Cette fois-ci, je l’ai pris à la cool. J’étais satisfait de mon travail et je pensais vraiment être dans le top 5 », raconte ce rugbyman licencié de Gourdon XV. Mais à l’annonce des résultats par le MOF Boulanger, Sylvain Herviaux, il n’y croit pas : « il y avait plein de photographes…c’était impressionnant ! Monsieur Dussuelle avait l’air content ! ». Valentin remercie son coach mais également ses deux professeurs, Messieurs Vergnes et Porcq, qui l’ont formé avant : « le CFA m’a bien soutenu. » Une très belle carrière professionnelle s’annonce pour Valentin, qui souhaite revenir l’an prochain, mais dans la catégorie professionnelle !