ASSEMBLÉE NATIONALE

Deux apprenties à l’Assemblée Nationale.

Le 4 décembre 2018, l’Association des Bonnes tables du Lot, le Comité de Promotion des produits du Lot, l’Ecole des Métiers du Lot et le député du Lot Aurélien Pradié, ont organisé une soirée exceptionnelle des chefs et produits lotois à l’Assemblée Nationale, qui avait pour objectif de valoriser les produits du département, de la région et d’ouvrir de nouveaux débouchés pour les acteurs lotois. Des chefs et producteurs lotois étaient présents, mais également deux jeunes apprenties en Hôtellerie Restauration, Mary Mahut et Kaoutar El Hadaj.

Accompagnées par leur formateur Sébastien Grimal, les deux jeunes filles ont partagé leurs impressions : “on a été émerveillées par les lieux, les peintures et les tapisseries, les lustres spectaculaires. On a pu discuter avec des députés, très gentils et disponibles. De plus, c’était la première fois que nous montions à Paris, on a pu visiter la Capitale, voir la Tour Eiffel illuminée…c’était magique ! C’était une chance incroyable d’avoir été sélectionnées pour participer à ce projet, et ça nous a donné encore plus de passion pour notre métier !”

OLYMPIADES

Sélections régionales des Olympiades des Métiers.

L’Ecole des Métiers a organisé les 29 et 30 mars la première série des sélections régionales du prestigieux concours des Olympiades des Métiers, section menuiserie fabrication. Quatre jeunes candidats, tous apprentis chez les compagnons, ont découvert le sujet à réaliser en moins de huit heures : une pièce en bois calibrée en forme de bateau, en référence à la finale nationale qui se déroulera cette année à Caen. Régis Lagarrigue, formateur à l’école et superviseur de la manifestation, a déclaré être ravi du niveau qui augmente d’année en année. Les candidats de moins de 23 ans (Arthur de Figueireda, Hugo Tschiret, Tom Epiard et Antoine Deck) ont dû faire preuve de précision, de dextérité, d’organisation, tout en gérant la pression, inhérente à ces épreuves en public. Des qualités remarquées par le Président du Conseil Départemental, Serge Rigal, qui a distribué à chacun une caisse à outils, offerte par le partenaire Point P.

« 1 de 2 »

ETOILES

La Soirée des Etoilés, à l’Ecole des Métiers du Lot.

Quercy Gourmand TV et ses partenaires ont organisé lundi 24 avril 2017 à l’Ecole des Métiers la “Soirée des Etoilés”, qui récompensait les 6 chefs étoilés Michelin du Lot : Pascal Bardet (le seul ayant obtenu la 2ème étoile) pour Le Gindreau, Stéphane Andrieux pour le Château de la Treyne, Frédérik Bizat pour Les 3 Soleils, Stéphane Chambon pour le Pont de l’Ouysse, Patrick Lagnes pour Au Déjeuner de Sousceyrac, et Julien Poisot pour le Château de Mercuès.

Après la remise des QUERCYGOURMAND.tv 2017, un cocktail dinatoire réalisé par les apprentis des sections Cuisine, Boulangerie-Pâtisserie et Restaurant de l’école était servi aux chefs des Bonnes Tables du Lot.

De belles rencontres pour nos jeunes professionnels en herbe…

« 1 de 2 »

 

PROFORMA

Un véritable attrait pour l’apprentissage !

Le 26 janvier 2017, près de 1600 élèves de 4ème et 3ème du sud du Département ont pu découvrir au Salon Proforma l’ensemble des formations qu’offre les lycées et les CFA du territoire, ainsi que les perspectives professionnelles qui en découlent. A l’heure du choix de l’orientation, les collégiens ont pu découvrir les filières de formation en apprentissage avec les apprentis venus spécialement pour l’occasion parler de leur quotidien.

L’Ecole des Métiers et le service du Centre d’Aide à la Décision de la Chambre de Métiers ont accueilli près de 150 jeunes curieux et intéressés par l’apprentissage, en quête de réponses concrètes. Quatre apprentis du CFA étaient venus présenter leur cursus et nous aider dans cette voie : Julia RODRIGUES (service), Estelle COSTE et Esteban CHABAUD (coiffeurs), et Hugo TOURRIOL (maçon et tailleur de pierre).

Merci à eux pour leur énergie et leur implication !