Centre de formation de l'Université Régionale des Métiers de l'Artisanat de Midi-Pyrénées, l'Ecole des Métiers du Lot est située sur le Campus des Métiers, à Cahors. Installée depuis 1996, elle propose plus de 36 diplômes en alternance du CAP à la licence professionnelle sur 5 pôles de formation différents : les métiers de bouche, l'hôtellerie-restauration, les services, le bâtiment et l'automobile. Près de 650 apprentis de 16 à 25 ans s'y forment chaque année en apprentissage, ainsi qu'une cinquantaine d'adultes en formation qualifiante.


L'Actualité de l'Ecole des Métiers du Lot...



Développement Durable

Un composteur pour recycler les déchets.

Depuis 2 ans, l’Ecole des Métiers du Lot s’est engagée dans une démarche participative d’Agenda 21 scolaire, afin d’améliorer durablement l’environnement et le confort dans lesquels les jeunes et le personnel évoluent.

Après la mise en place d’un comité de pilotage composé d’éco-délégués et de membres de l’équipe éducative, le CFA réalise pas à pas des actions en faveur du “bien vivre ensemble“. Dernière en date, la mise en place d’un composteur en bac qui accueillera tous les déchets verts (épluchures fruits et légumes, herbes de tontes) pour en faire du compost réutilisable.

Portes Ouvertes

Des Portes Ouvertes en Grand !

Samedi 2 avril, l’Ecole ouvrait grand ses portes pour accueillir le public et présenter ses différentes filières de formations.

Des adolescents accompagnés de leurs parents, des jeunes passionnés, des adultes en voie de reconversion professionnelle…plus de 300 personnes sont venues pour rencontrer les professeurs, l’équipe administrative et les apprentis  spécialement présents en ce jour de week-end pour montrer leur savoir-faire et parler de leur métier.

Différents événements ont animé cette journée et les ateliers du CFA : les sélections départementales et régionales du concours “Un des Meilleurs Apprentis de France” avaient lieu dans les laboratoires de boulangerie, de pâtisserie (desserts de restaurant), et en maçonnerie et charpente où les jurys ont donné leur verdict…

Réponse le 13 avril prochain 16h30, à la cérémonie de remise des médailles des MAF 2016 !

« 1 de 4 »

Agir et prévenir

Homophobie et éducation.

Depuis trois ans, l’Ecole des Métiers du Lot propose une sensibilisation à l’homophobie, auprès des apprentis en première et deuxième année de CAP. Ce problème de société est devenue une cause nationale car il représente le premier cas de suicide chez les 15-25 ans.

Grâce à l’intervention de l’association toulousaine Contact, les jeunes évoquent ce sujet particulièrement sensible avec un éducateur, un parent et un jeune concernés par cette discrimination. La sensibilisation est amorcée par l’explication des termes (hétéro et homosexualité, homophobie, discrimination, stéréotype…) et poursuivie par des témoignages et l’évocation de la législation concernant ces actes répréhensibles depuis 2004.

homophobie

Promotion

Dans les règles de l’Art…

Mercredi 30 mars, à l’occasion des Portes Ouvertes de notre établissement, les apprentis tailleurs de pierre et les boulangers en Brevet Professionnel ont investi la place François Mitterrand, à Cahors, pour présenter leur savoir-faire et promouvoir leur filière de formation : la filière restauration durable du bâtiment et la filière farine.

Les curieux ont pu admirer le travail des tailleurs qui sculptaient la pierre calcaire, tandis que les apprentis boulangers cuisaient leurs fabrications dans le four à pain mobile. Des métiers de tradition mis à l’honneur !

Ces démonstrations étaient l’occasion de renseigner sur l’ensemble des formations proposées à l’Ecole des Métiers.

Merci à Quentin, Clément, Sylvain, Morgan, Miguel, Marine et Vava qui ont aussi assuré la promotion de notre école durant cette journée!

Paintathlon

Une course à la gourmandise.

A l’occasion des Portes Ouvertes du Mercredi 30 mars 2016, la section boulangerie, menée par son professeur Philippe VERGNES, a proposé un Paintathlon; concours où les candidats par binôme devaient fabriquer 5 réalisations (pains, viennoiseries, et décors notamment ) en 5 heures. Le jury “technique” composé de 2 apprentis 2ème année de Brevet Professionnel Boulanger, Jonathan FOUILLOUX et Célia GAVET  et les visiteurs qui ont joué le rôle de jury “de dégustation” ont départagé les candidats.

Parmi les 6 catégories de prix :

  • Alexis MIOSSEC (BP2) et Florent MALAVAL (BP1) ont remporté 3 prix.
  • Alexandre VIDAL (Mention Complémentaire) et Emmanuel PRADIE (BP1) ont remporté 2 prix.
  • Valentin CAVAILLAC (BP1) et Nicolas THIBAULT (BP1) ont remporté 1 prix.

Félicitations à tous pour leur implication et  merci à notre partenaire Quercy Salaisons, qui a offert à tous les participants des lots de petit matériel et d’équipement d’une valeur de 60€ chacun.