ESCOFFIER

Jeunes Talents Escoffier, 3 médaillés.

Trois de nos apprentis, Gaëtan CALAS, en BP2 Arts du Service, Matthieu JEANGERARD, en BTM Pâtissier, et Sofia CASPAR, en 1ère année BP Arts de la cuisine, ont obtenu la médaille de bronze, soit une belle 3ème place au Challenge Escoffier;

Le challenge imposé était la vidéo de présentation d’une recette personnelle, créée pour l’occasion, et répondant au thème soumis par un MOF de la catégorie choisie.

Félicitations à eux 3 ! Une belle aventure qui s’achève.

AG2R

Un petit-déjeuner pour les séniors actifs.

Le village et la caravane du bien-être et de la solidarité AG2R La Mondiale se sont posés une journée à Cahors, jeudi 21 septembre 2017, place Mitterrand. La caisse de retraite complémentaire souhaitait s’adresser plus particulièrement à un public senior, dans un département rural, pour aborder avec des intervenants locaux, des thèmes comme la prévention santé, la nutrition, et le loisir. “Bien vieillir en se faisant plaisir“, c’est ce que le public a pu constater, grâce aux ateliers dédiés aux activités physiques (yoga du rire, yoga, gi gonk, gym, initiation marche nordique, office des sports), au bien-être (sophrologie, réflexologie, modelage du corps) et à la nutrition. C’est d’ailleurs à cette occasion que les apprentis en 2ème année de Commercialisation et Services en Hôtel-Cafés-Restaurant de l’Ecole des Métiers ont été  conviés : ils ont proposé un petit-déjeuner à tous les visiteurs, et un goûter à tous les gourmands pour bien finir cette journée.