Centre de formation de l'Université Régionale des Métiers de l'Artisanat de Midi-Pyrénées, l'Ecole des Métiers du Lot est située sur le Campus des Métiers, à Cahors. Installée depuis 1996, elle propose plus de 36 diplômes en alternance du CAP à la licence professionnelle sur 5 pôles de formation différents : les métiers de bouche, l'hôtellerie-restauration, les services, le bâtiment et l'automobile. Près de 650 apprentis de 16 à 25 ans s'y forment chaque année en apprentissage, ainsi qu'une cinquantaine d'adultes en formation qualifiante.


L'Actualité de l'Ecole des Métiers du Lot...



ACCROBRANCHE

Ambition Apprenti 2017 est lancé !

Le nouveau groupe du dispositif “Ambition Apprenti” a commencé sa formation à l’Ecole cette semaine. Au programme de jeudi, le CFA proposait une excursion à Cap Nature à Pradines pour une matinée accrobranche. Cette sortie permet chaque année aux 22 participants de mieux se connaître et favorise la cohésion de ces nouveaux arrivants.

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SEVILLE

Un voyage placé sous le signe de la découverte.

Du 5 au 19 mars 2017, un groupe de 10 apprentis cuisiniers et pâtissiers, accompagné de 2×2 formateurs, de l’Ecole des Métiers du Lot et du CFA de Tarbes sont partis à la découverte de Séville, grâce au programme ERASMUS+. Ce voyage inter-CFA leur a permis de rencontrer et d’appréhender de nouvelles techniques de travail dans les différents restaurants d’accueil, et de s’acclimater à un nouveau rythme de vie. Le dépaysement fut total (pour certains, ce fut le premier vol en avion !), dans cette ville où la culture est très présente. Là-bas, le groupe a pu pendant son temps libre s’initier au flamenco, visiter les magnifiques artères de la ville, ses arènes, sa cathédrale, l’immense palais d’Alcazar, la place d’Espagne, le Métropol Parasol…

Un séjour de découvertes professionnelles et personnelles…

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CROISSANT

Le meilleur croissant est cadurcien !

Hier, mercredi 15 mars 2017, avait lieu à Tarbes la 12ème édition du Concours National du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny. Venus de tout le Grand Sud, 23 candidats se présentaient pour montrer leur savoir-faire. Après une première sélection de 9 finalistes, où se retrouvaient deux de nos apprentis (dont Quentin Amouroux), c’est finalement Erwan Fillocque, inscrit en BP1 Boulanger chez Patrick Iragne à Labastide-Murat, qui a remporté la première place et sa qualification pour la grande finale à Paris le 24 mai prochain. Bravo à lui !

Animation à la Médiathèque

Millefeuille de crêpes à la Médiathèque.

Dans l’après-midi du 9 février, à l’occasion du Ticket Culture des vacances d’hiver, 11 enfants du primaire ont participé à l’atelier “Millefeuille de crêpes à la Médiathèque”. Cette opération a été organisée en partenariat avec l‘UPC et l’École des Métiers du Lot.
Accueillis à leur arrivée par les apprentis cuisiniers, sous la responsabilité de leur professeur Dominique Campergue, les enfants ont revêtu toques et tabliers comme les grands pour mettre la main à la pâte. Ainsi, avec une bonne dose de muscle pour touiller, 1/2 litre de bonne humeur et 1 cuillère à soupe d’histoires enfarinées, cette joyeuse équipe d’un jour a confectionné une multitude de crêpes dorées à point sur un air de Peau d’Âne et des histoires de Bernard Friot. Et devinez quel fut le quatre-heures des lecteurs ? Des “déliziouilles” crêpes au sucre, au miel ou à la pâte à tartiner faite maison. A consommer sans modération. Si cette histoire vous a donné faim, vous pouvez retrouver des livres alléchants sur nos rayonnages.

MANPOWER

Une action d’insertion sur le marché de l’emploi.

L’Ecole des Métiers et Manpower se sont associés autour d’un projet commun : permettre à 3 classes de 3ème année (MCSEA, Peintres en carrosserie, METI) de mieux appréhender leur future insertion sur le marché de l’emploi.

Les objectifs de cette action sur trois journées étaient de profiler les besoins d’emploi émergents du département du Lot et des départements limitrophes, avant de développer la capacité des apprentis à répondre à une offre par des mises en situation, des ateliers, et un suivi individualisé sur un parcours en 3 temps.

1er jour : préparer son avenir professionnel, savoir se questionner, se présenter… Quels marchés ? La démarche réseau – l’e-réputation. Atelier : les différents moteurs de recherche de la profession – la définition du projet professionnel.

2ème jour : rédiger son CV et sa lettre de motivation + test d’évaluation – attitude professionnelle.

3ème jour : simuler un  entretien de recrutement, s’inscrire sur un site en ligne, mettre  en pratique la recherche d’emploi.

 Quelques retours des apprentis concernés : “Les intervenants étaient compétents” , “les entretiens étaient instructifs”, “le contenu de l’intervention était complet, varié et satisfaisant : cette journée était enrichissante et pourra nous aider pour les entretiens à venir.”