PORTES OUVERTES 2022

Du 28 janvier au 4 février aura lieu la Semaine Nationale de l’Apprentissage dans l’Artisanat et en parallèle, la Semaine des Services de l’automobile et de la mobilité. A cette occasion, l’Ecole des Métiers du Lot organise une première journée Portes Ouvertes !

Venez à la rencontre de nos apprentis, de nos formateurs et visiter nos nouveaux locaux.

➡️mercredi 2 février de 10h à 12h et de 13h30 à 17h.

🔷En matinée, un zoom sur le pôle automobile et ateliers découverte des métiers de l’automobile (mécanique et carrosserie) avec démo et manipulations 👍

L’aprés-midi, à 14h une réunion d’informations sur l’Apprentissage et la prépa apprentissage aura lieu sur le Campus : inscription auprès de Sarah DELPECH à la Chambre de Métiers : s.delpech@cm-cahors.fr

TP Pâtisserie

Un TP gourmand !

Petit retour sur le TP gourmand du mercredi 6 mai.

Les apprentis en Mention Complémentaire Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisées ont bénéficié d’une mise en situation d’examen, avec un sujet de préparation-type. Ils ont réalisé un dessert autour de la framboise : entremet chocolat-framboise, accompagnée d’un sorbet framboise et de pâtes de fruits framboise. Ils ont également produit une “tarte madeleine” aux myrtilles sauvages.

Les BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur ont quant à eux travaillé leur dessert “signature”, autour de la spécialité choisie.

De beaux et bons desserts !