BAC PRO IPB

Visites de châteaux.

Plusieurs fois dans l’année, la classe de BAC PRO IPB a participé à des visites pédagogiques de monuments (château et église d’Assier, château de Montal,… ) dans le cadre de l’épreuve E22 du BAC qui consiste en une analyse d’un bâtiment existant présentant des désordres. Il s’agit d’identifier les désordres, de rechercher leurs causes et de proposer une solution de restauration adaptée au bâtiment. Les apprentis ont pu mettre en pratique les cours théoriques grâce aux visites de chantiers extraordinaires de restauration du patrimoine.

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Repas au Château de Roussillon

Une soirée de prestige !

Les apprentis en BP cuisine et BP restaurant ont fait honneur à leur section en offrant une belle démonstration de leur savoir-faire professionnel, lors du repas de fin d’année du Conseil Général du Lot, le 26 juin dernier.

Dans le cadre prestigieux du Château de Roussillon, à Saint-Pierre-Lafeuille, les invités ont pu déguster un repas gastronomique, servi par les apprentis de l’école, sur des tables décorées avec soin par la section Restaurant.

Un exercice de taille puisque près de 100 convives assistaient à ce dîner !

Une belle expérience…à renouveler ?