Mobilité

AP N’GO.

René MARIE, apprenti en 2ème année de BP Cuisine, est parti travailler deux semaines à Bruxelles, dans les cuisines du très médiaque « top chef » Alexandre Dionisio. Ce stage professionnel lui était proposé dans le cadre du programme régional Ap n’Go, qui permet aux apprentis majeurs de découvrir leur métier dans un pays européen, grâce à une bourse Erasmus+.

Encouragé par son maître d’apprentissage, René a voulu se confronter à la rigueur et à la précision qu’exige une telle brigade de restaurant. Cette expérience l’a enthousiasmé et l’a conforté dans sa passion du métier : « à des moments, ça a été dur, mais je remercie mes professeurs de m’avoir permis de vivre ça. Le chef était content de moi… j’étais très ému qu’il me dise ça en partant ! ».

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Voyage en Belgique

Une très belle expérience.

Du 13 au 27 septembre 2015, la classe de BP2 Coiffure, accompagnée par son professeur de coiffure, Marianne Franco, est partie à Liège travailler durant deux semaines dans des salons belges dans le cadre du programme européen ERASMUS+.

Accueillies le premier jour au CFA de Namur, les apprenties françaises ont dés le lendemain trouvé leurs marques dans leurs salons respectifs. L’expérience professionnelle a été des plus enrichissantes, car les artisans liégeois ont permis à ces jeunes de montrer leur savoir-faire, et ils n’ont pas été déçus ! Les échanges culturels avec la population belge resteront le point fort de ce séjour, tant les filles ont été ravies de la gentillesse, de la simplicité et de l’accueil des personnes rencontrées sur place.

Ce voyage a permis de souder encore plus ce groupe et contribue à promouvoir la qualité de la formation « à la française » !

[ RDV en juin où cette fois-ci nous accueillerons au CFA des coiffeuses anglaises, durant deux semaines. ]

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