Concours Meilleur Jeune Boulanger

Les sélections régionales.

Le 12 octobre dernier, Valentin CAVAILLAC, jeune apprenti boulanger à l’Ecole des Métiers du Lot, a participé aux sélections régionales du concours du “Meilleur Jeune Boulanger”, à Toulouse. Il y a obtenu la 3ème place. Félicitations à lui pour son travail !

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Journée du Goût

Apprendre à bien manger en s’amusant.

Dans le cadre de la Semaine du Goût 2015, les élèves des écoles primaires du Grand Cahors sont venus découvrir le métiers de bouche à l’Ecole des Métiers . Ils ont pu faire leur propre pain et composer leur déjeuner de manière équilibrée, tout en visitant les différents laboratoires où les apprentis du CFA leur ont présenté leur métier et leur savoir-faire.

Ils ont ensuite pu comprendre le slogan “MANGER BOUGER” en se défoulant sur les tatamis installés sur le nouvel espace sportif du Centre d’Hébergement de l’École des Métiers, où des karatékas leur ont fait des démonstrations de leur art martial.

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Job Dating

A la recherche d’un contrat d’apprentissage.

Le 5 octobre 2015 à partir de 14h, le Centre d’Aide à la Décision de la Chambre de Métiers organisait le JOB DATING DE L’APPRENTISSAGE. L’objectif était de permettre aux jeunes en recherche de formation en apprentissage de rencontrer plus facilement des professionnels qui cherchent des apprentis ou d’avoir accès aux offres dans les métiers présents à l’école.

Les jeunes présents ont pu rencontrer Sarah Delpech du C.A.D. et visiter les ateliers ainsi que le tout nouveau centre d’hébergement.

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Foire de Figeac

Un stand animé !

Du 12 au 25 septembre 2015, l’Ecole était présente sur la Foire de Figeac, pour promouvoir les formations dispensées au CFA, et pour communiquer autour de l’apprentissage et de ses valeurs.

De nombreux apprentis sont venus animer le stand, même durant les week-ends, afin de faire des démonstrations de leur savoir-faire. Merci à eux pour leur implication, ainsi qu’à celle des agents administratifs et des professeurs de l’Ecole qui les ont accompagnés.

 

Repas au Château de Roussillon

Une soirée de prestige !

Les apprentis en BP cuisine et BP restaurant ont fait honneur à leur section en offrant une belle démonstration de leur savoir-faire professionnel, lors du repas de fin d’année du Conseil Général du Lot, le 26 juin dernier.

Dans le cadre prestigieux du Château de Roussillon, à Saint-Pierre-Lafeuille, les invités ont pu déguster un repas gastronomique, servi par les apprentis de l’école, sur des tables décorées avec soin par la section Restaurant.

Un exercice de taille puisque près de 100 convives assistaient à ce dîner !

Une belle expérience…à renouveler ?