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CUISINIER

CAP Cuisine (2 ans)

Élaboration des préparations culinaires en respectant l’hygiène et la qualité des produits.


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BP Arts de la Cuisine (2 ans)

Approfondissement des acquis pour permettre une créativité culinaire ainsi que des notions de gestion, de management et d’encadrement pour pouvoir élaborer ses propres recettes, devenir chef, créer un jour son propre restaurant.

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Depuis des années, le FAFIH est partenaire de l’Ecole des Métiers du Lot, et nous accompagne dans l’amélioration des conditions de formation.

 


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