MEUNIERS

Une rencontre entre meuniers et apprentis boulangers.

Mercredi 17 Mai, la classe BP Boulanger 2ème année a rendu visite à 2 meuniers lotois, le Moulin Grepon à Cabrerets et le Moulin Thamié à Mayrinhac-Lentour. L‘occasion d’échanger et de discuter sur les liens étroits qui unissent les artisans boulangers et les meuniers artisans dans nos terroirs notamment avec le Croustilot.

Un grand merci à Didier Thamié pour sa démonstration unique et exceptionnelle du rhabillage d’une meule de pierre, et à Géraldine et Michel Grepon pour leur grande disponibilité! Le rendez-vous est pris pour l’année prochaine…

VISITE

Les nouveaux conseillers du Lot en visite.

Les nouveaux conseillers départementaux étaient en visite à l’Ecole des Métiers pour découvrir les ateliers, les formations, et le centre d’hébergement. Un temps d’échange a permis de leur faire aussi apprécier la qualité de notre offre de formation variée.

A cette occasion, le Département a rappelé l’intérêt qu’il porte à la formation des jeunes.

BAC PRO IPB

Visites de châteaux.

Plusieurs fois dans l’année, la classe de BAC PRO IPB a participé à des visites pédagogiques de monuments (château et église d’Assier, château de Montal,… ) dans le cadre de l’épreuve E22 du BAC qui consiste en une analyse d’un bâtiment existant présentant des désordres. Il s’agit d’identifier les désordres, de rechercher leurs causes et de proposer une solution de restauration adaptée au bâtiment. Les apprentis ont pu mettre en pratique les cours théoriques grâce aux visites de chantiers extraordinaires de restauration du patrimoine.

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