Repas

Repas du Goût 2016.

Le mardi 9 février 2016, s’est tenu le traditionnel Repas du Goût de l’École des Métiers du Lot. Organisé par la Maison de l’Artisan et financé par la Chambre de Métiers du Lot, ce repas gastronomique récompensait les gagnants de la Semaine du Goût 2015, et réunissait les partenaires de la Chambre et des organisations professionnelles.

Les 40 apprentis se sont appliqués à la tâche pour servir ces 105 convives.

 

Repas

Repas du Goût, les coulisses…

Depuis la veille, tous les apprentis des sections cuisine et restaurant ont travaillé à la mise en œuvre du Repas du Goût 2016. Préparation, nettoyage, cuisson, repassage, mise en place… tout est réalisé minutieusement par ces petites mains presque expertes, sous le regard attentif des formateurs du CFA. Pour la plupart, servir un repas gastronomique à plus de 100 convives fut un premier exercice des plus stimulants.

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Budget

Finances et Pédagogie.

De novembre à janvier, 6 classes (les BP2 cuis/resto, les CAP2 vente, couvreurs, bouchers-charcut, et les CAP1 pâtisserie) ont bénéficié d’une intervention innovante sur le thème « gérer son budget« . L’intervenante fait partie d’une association financée par la Caisse d’Epargne, qui a pour objectif de promouvoir l’éducation financière auprès de ces jeunes actifs.

Proforma

Promouvoir les métiers de l’Alternance.

Le 2 février 2016, le CIO de Cahors organisait au Parc des Expositions son Salon de l’Orientation PROFORMA. Le stand de l’Ecole était animé par les apprentis venus renseigner les élèves des classes de 3ème et de 2nde de tout le territoire.

Merci à Eva BARDET, Morgane BOUSTIE (BP2 Coiffure), Marie DESRUMEAUX, Stella VANDESOMPELE (CAP1 Restaurant), Marie-Emilie CROQ (CAP1 Pâtisserie), Pauline GODARD, Ophélie VAYSSE (BAC PRO Commerce).